GüNEş YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak açık sarı renkli, sıvı bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tohumlarından sıkım yöntemiyle üretilen bu sıvı, da mutfak alanında da endüstriyel amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ